بلغور گندم
بلغور گندم که گاهی اوقات نیز گندم شکفته نامیده می شود، از غلات های پرمصرف و پر طرفدار در جهان است. این غلات دارای ارزش بالایی است و در درمان و طب سنتی هم استفاده می شود.
بلغور گندم بسیار مغذی و دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن است.
اگر طرفدار این غذاهای ایرانی هستید، احتمالا بلغور گندم را به عنوان ماده ای در غذاهای خود تجربه کرده اید. بلغور گندم میتواند به شکلهای مختلف تهیه کرد.
تاریخچۀ مصرف بلغور به مدیترانه و هزاران سال پیش بازمی‌گردد. تا به امروز، این غله بخش ثابتی از بسیاری غذاهای خاورمیانه‌ای و مدیترانه‌ای بوده است.
چرا باید بلغور گندم بخورم؟
در بلغورگندم آنید مواد معدنی بسیاری همچون؛ منگنز، فسفر، آهن وجود دارد که برای بیشتر سیستم های بدن مفید هستند ولی برای بهبود استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان ها بسیار مهم هستند.
با داشتن کربوهیدرات های پیچیده تر نسبت به گندم ساده تصفیه شده و قندهای ساده، میتواند میزان قند خون را در بدن بهبود بخشد.
علاوه بر اثراتی که فیبر بر تجمع کلسترول در قلب دارد، می تواند به سلامت قلب و عروق نیز کمک کند.
زمانی‌که فیبر در رژیم غذایی وجود داشته باشد، فرایند هضم هم راحت‌تر و بهتر انجام می‌گیرد. بلغور گندم آنید مقادیر زیادی فیبر درون خودش دارد و مصرف آن باعث می‌شود که فرایند هضم غذا بهتر و سریع‌تر انجام شود.
توش چیا داره؟
بلغور گندم آنید حاوی انواع مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، فسفر، پتاسیم، منیزیم، روی، آهن، منگنز، نیاسین، فیبر و پروتئین غذایی بوده و مقدار اندکی کالری و چربی می باشد.
اگه بلغور گندم بخورم چی میشه؟
تقویت سیستم ایمنی بدن
سرعت بخشیدن به رشد
بیماری دیابت
افزایش گردش خون
پیشگیری از بیماری های مزمن
بهبود خواب
منبع فیبر
استحکام استخوانها
گلوتن و پروتئین
منبع لوتئین
سلامت روده
سندرم روده تحریک پذیر
نکات دارویی:
سندروم روده تحریک پذیر یک بیماری رایج و شایع است که همراه با درد شکم، نفخ، یبوست و اسهال می باشد. مصرف بلغور گندم در درمان سندروم روده تحریک پذیر موثر می باشد.
دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است یعنی می تواند در کاهش جهش سلول های سالم که منجر به سرطان می شود و همچنین در نابودی التهاب بسیار موثر باشد.
بلغور حاوی منیزیم بوده که این ماده معدنی می تواند بر تولید بعضی از نورون های عصبی آرام بخش تاثیر داشته باشد.
آهن یکی از مهم‌ترین مواد موجود در آن است که مصرف آن باعث افزایش این ماده در بدن و بهبود میزان گردش خون در بدن می‌شود.
دانه ها و غلات به طور معمول با پتانسیل آنتی اکسیدانی بالایی همراه نیستند، اما بلغور گندم دارای خاصیت آنتی اکسیدانی فیتونوترینت‌ها است که می‌توانند در از بین بردن التهاب و کاهش جهش سلول‌های سالم که باعث سرطان می‌شوند، کمک کند.
بلغور گندم رو چجوری مصرف کنم؟
یکی از راه های مصرف آن این است که، ابتدا بلغورگندم آنید را پاک کرده ومیشوریم وبا آب به مقدار کافی داخل قابلمه(جنس قابلمه مس باشه بهتره)میریزیم و به مدت یک ساعت روی حرارت خیلی کم می گذاریم و ده دقیقه ای یکبار هم میزنیم تا ته نگیرد (اگر آب آن قبل از پختن کم شد می توانیم یکی دو لیوان آب دیگر اضافه کنیم).
بعد با بلغور پخته آنید غذای مغذی خود را طبخ کنید .
برام بد نباشه؟
کسانی که انسداد عروق دارند نباید از گندم بلغور استفاده کنند چون برای بدن مضر است و مشکلاتی را ایجاد خواهد کرد.
وزن:
500 گرم +-5
مجموعه 2 عددی
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید. منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.