بلغور جو
بلغور جو دارای خواص دارویی فراوانی است . غله ای رژیمی است که سلطان فیبر غلات محسوب می شود و کاملاً با جو معمولی (Barley) متفاوت است.
جو منبع خوبی از انرژی ، مواد مغذی است ، یک گیاه علفی یک ساله با ارتفاع یک متر می باشد. دانه های جو به صورت خوشه می رویند و هنگام برداشت به رنگ زرد هستند.
بلغور از آسیاب شدن جو بدست می آید ولی باید به این نکته توجه داشت که مثل آرد آسیاب نمی شود و فقط دانه های آن شکسته و کوچک می شوند. می توان به جای برنج استفاده نمود و به رنگ زرد و سفید می باشد.
مصرف روزانه بلغور جو ، انرژی و استقامت مورد نیاز بدن در طول روز را تامین می کند.
همچنین یک صبحانه کامل و مقوی است. و در انواع سوپ و آش قابل استفاده می باشد.
چرا باید بلغور جو بخورم؟
جو سرشار از ماده معدنی منیزیم است و کمبود منیزیم نیز باعث افزایش مقاومت سلول به انسولین شده و به بالا رفتن قند خون و در نتیجه دیابت منجر می‌شود.
به خاطر وجود فیبر بالا در این بلغور می توان گفت در فرد احساس سیری ایجاد می کند. زیرا اگر بلغور جو به همراه آب مصرف شود باعث حجیم شدن فیبر های داخل معده می شود.
با توجه به ایآنیدآنکه دارای آهن می باشد، برای بهبود کم خونی مفید است.
غله جو به خاطر داشتن فیبر رژیمی فراوان، به هضم غذا کمک بسیار خوبی میکند. این ماده غذایی با تحریک باکتری‌های مفید در روده خطر ابتلا به هموروئید و سرطان روده را کاهش می‌دهد.
جو حاوی یک ماده پایین آورنده کلسترول، به نام “اسید پروپیونیک ” است که توسط فیبر نامحلول موجود در خود تولید می‌شود.
این ماده غذایی از آن‌جا که سطح کلسترول را کاهش می‌دهد، موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی و نارسایی‌های قلبی نیز می‌شود.
خمیر آرد جو به همراه مخمر آب جو می‌تواند در بهبود زخم های قدیمی شما کمکتان کند.
توش چیا داره؟
بلغور جو حاوی مواد مغذی مهمی همچون: آهن، کلسیم، پتاسیم، نیاسین، فولیک اسید، منیزیم، روی و مس، پروتئین و ویتامین B می باشد.
اگه بلغور جو بخورم چی میشه؟
برطرف کننده تب
هضم غذاهای نشاسته ای
کاهش دهنده ترشح شیر
خون ساز
جلوگیری از بیماری های قلبی
کاهش وزن
افزایش انرژی
سلامت مو ها
جلوگیری از انواع سرطان ها
نرم کننده سینه
درمان حرارت باطنی
درمان زخم های ریه
رفع سردرد
درمان یبوست
درمان بواسیر
درمان کم خونی
جلوگیری از بالا رفتن قند خون
جلوگیری از دیابت
بلغور جو رو چجوری باید استفاده کنم؟
برای طرز تهیه بلغور جو یا پرک، جو را پس نیم پخت شدن در شیر یا آب آسیاب می‌کنند به صورتی که مانند آرد ریز نشود و یا اینکه آن را تحت فشار تبدیل به ورقه‌های نازک می‌کنند. این کار باعث کاهش حجم نشاسته بلغور جو شده و آن را به نوعی جو رژیمی تبدیل میکند که طبخ سریعی را خواهد داشت.
برام بد نباشه؟
جو معده را سست و ضعیف میکند .
افرادی که مزاج سرد دارند از جو استفاده نکنند یا حتما با شکر میل کنند .
وزن:
500 گرم +-5
مجموعه 2 عددی
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید. منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.