خرید گوجه خشک
گوجه خشک آفتابی یکی از محصولاتی است که در مدت زمان کوتاهی توانست طرفداران زیادی در بین خانواده ها پیدا کرده و جای خود را در فرهنگ غذایی مردم باز کند. البته نمی توان نقش بلاگرهای اینستاگرامی را در معرفی و ترغیب مردم به خرید گوجه خشک نادیده گرفت. گوجه خشک محصولی است که بیشتر رطوبت خود را با قرارگیری در نور مستقیم آفتاب یا توسط یکی از روش های خشک کردن، از دست می دهد. همین امر باعث می شود تا زمان ماندگاری گوجه فرنگی خشک شده به شدت افزایش پیدا کند. علاوه براین همچنان مقدار زیادی از خواص گوجه را در خود حفظ می کند.
همچنین برای پاسخ به این سوال که چند کیلو گوجه یک کیلو گوجه خشک میدهد باید گفت برای تهیه این محصول به طور تقریبی از هر یک کیلوگرم گوجه می‌توان ۱۰۰ گرم گوجه خشک بدست آورد. به همین جهت باید مقدار بیشتری از گوجه تازه را استفاده نمود تا بتوان این محصول را تهیه نمود. البته داستان گوجه خشک صرفا مربوط به چند سال اخیر نیست و در گذشته که امکانات کشاورزی به شکل امروزی نبود؛ هر محصولی از جمله گوجه فرنگی که امکان خشک کردن را داشت، خشک کرده و برای مدت طولانی تری نگهداری و مصرف می کردند.
بسته بندی گوجه خشک
یکی از نکاتی که باید در هنگام خرید گوجه خشک درنظر گرفت، کیفیت و نحوه بسته بندی آن است. استفاده از بسته بندی زیبا، محکم و بدون ایراد برای نگهداری و ارسال گوجه خشک شده آنید، یکی از نقاط این محصول بشمار می آید. علاوه براین استفاده از محصول باکیفیت و مطابق با استاندارهای ملی ارگانیک ایران توسط مجموعه آنید، می تواند سلامتی این محصول را تضمین کند.
کاربرد گوجه خشک چیست؟
اما کاربرد گوجه خشک چیست و در چه غذاهایی می توان ازآن استفاده کرد؟ از این محصول می توان در انواع غذاهای ایرانی و خارجی استفاده نمود. از افزودن به آبگوشت، خورشت قیمه و قورمه سبزی گرفته تا استفاده روی پیتزا، ترکیب با مواد لازانیا و غیره. همچنین استفاده از گوجه خشک در سالاد، تهیه املت با گوجه خشک و تقریبا تمام غذاهایی که نیازمند چاشنی گوجه است.
همچنین برای مطالعه بیشتر شما را به خواندن مقاله “گوجه خشک در چه غذاهایی استفاده میشود“ دعوت می کنم.
خواص گوجه فرنگی خشک
گوجه خشک آفتابی اشتها آور، رفع کننده خستگی، تقویت کننده سیستم عصبی و همچنین قلب و گردش خون است. متخصصان همیشه آن را به بیماران مبتلا به درد مفاصل و همچنین روماتیسم و نقرس توصیه می کنند. گوجه فرنگی همچنین برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی مفید است. همچنین از آنجایی که گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در بهبود بینایی، سلامت پوست و مخاط بسیار موثر است.
گوجه فرنگی خشک سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. ویتامین هایی همچون C و A، اسید فولیک یا بتاکاروتن و مقادیر کمی ویتامین های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 . همچنین وجود مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد،آهن، مس و روی که داخل گوجه خشک وجود دارد.
مهم است که به یاد داشته باشید که مواد مغذی در گوجه فرنگی خشک شده غلیظ تر خواهد بود. این بدان معناست که کالری و قند بیشتری در هر گرم گوجه فرنگی خشک شده نسبت به گوجه فرنگی تازه وجود دارد. از دیگر خواص گوجه خشک شده می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پیشگیری از حمله قلبی
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
- برای تناسب اندام مفید است
- از پوست در برابر اشعه ماورابنفش خورشی محافظت می کند
- دردهای بعد جراحی را تسکین می دهد
مضرات گوجه خشک
معمولا حساسیت به گوجه در افراد نادری اتفاق می افتد.اما درصورتی که به مصرف گوجه حساسیت دارید می توان باعث سوزش گلو، دهان و شاید سرگیجه شود. همچنین به دلیل ماهیت اسیدی آن، مصرف بیش از حد گوجه فرنگی ممکن است باعث رفلاکس اسید شود.
گوجه خشک از کجا بخریم
برای خرید گوجه خشک یکی از نکات مهم انتخاب فروشگاه معتبر است. فروشگاه محصولات سلامت محور آنید با هدف ارتقاء سطح کیفیت زندگی خانواده های ایرانی، فعالیت خود را آغاز کرده. در این فروشگاه اینترنتی، انواع محصولات غذایی در زمینه آجیل، میوه خشک، ادویه، خشکبار، حبوبات، دمنوش و غیره را با استفاده از بهترین مواد اولیه و نشان ملی ارگانیک ایران به مشتریان ارائه می دهد.
هم اکنون می توانید جهت ثبت سفارش خرید گوجه خشک در وزن های مختلف اقدام نمایید. ارسال تمامی محصولات به سراسر کشور در سریع ترین زمان ممکن انجام می شود.
…………………………………………….
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد 56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید. منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.