دانه کینوا ارگانیک آنید (250 گرمی)

دانه کینوا

دانه کینوا گیاهی با قدمت ۵۰۰۰ ساله است و  به آن خاویار گیاهی هم می‌گویند؛ با این حال در ایران هنوز بسیاری از افراد از این دانه‌ها به‌صورت گسترده در تهیه انواع متنوعی غذا استفاده نمی‌کنند.

این گیاه به دلیل هضم راحت‌تر و کالری کمتر در دهه‌های اخیر جایگزین گندم و برنج شده است؛ و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است. بسیاری از افراد از دانه کینوا در تهیه انواع سوپ، سالادها و خوراک‌ها استفاده می‌کنند تا در کنار طعم آن که به خوشمزه‌تر شدن و ظاهر  غذا کمک می کند، از خواص دانه کینوا نیز بهره‌مند شوید.

خواص دانه کینوا چیست؟

کینوا سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، فولات، ویتامین E، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، روی، اسید های چرب امگا 3، فیبر و پروتئین است. همچنین از خواص دانه کینوا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• مقادیر بالای فولات موجود در کینوا به بهبود رشد جنین کمک کرده و خطر ابتلا به نقایص لوله عصبی در جنین و زایمان زودرس را کاهش می دهد.
• فیبر موجود در کینوا به بهبود هضم غذا کمک کرده و با بهبود حرکات روده خطر ابتلا به یبوست دوران بارداری را کاهش می دهد.
• کربوهیدرات موجود در کینوا به عنوان یکی از بهترین منابع تولید انرژی برای ورزشکاران و بدنسازان شناخته می شود.
• کینوا حاوی مقادیر بالای پروتئین و آمینو اسید های ضروری است که به بهبود عضله سازی در تمرینات بدنسازی کمک می کند.
• مقادیر بالای فیبر موجود در کینوا به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.
• آهن موجود در کینوا با افزایش تولید گلبول های قرمز به درمان کم خونی یا آنمی و کاهش علائم آن کمک می کند.
• مقادیر بالای انواع ویتامین های B موجود در کینوا به کاهش ملانین در پوست کمک کرده و باعث درمان لکه های تیره پوست می شوند.
• کلسیم، آهن و فسفر موجود در کینوا به بهبود گردش خون در پوست سر و افزایش رطوبت پوست به درمان شوره سر کمک می کنند.

موارد مصرف دانه کینوا

دانه کینوا به دلیل خواصی که دارد در پیشگیری از بیماری ها و بهبود سلامت بدن نقش موثری دارد. به همین جهت در موارد زیر می توان از آن استفاده نمود:

• کمک به  دیابت و قند خون
• لاغری و کاهش وزن
• بهبود فعالیت غده ی تیروئید
• کمک به فشار خون
• کاهش چربی و کلسترول خون بالا
• کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
• بهبود هضم غذا
• پیشگیری و درمان یبوست
• پیشگیری و درمان بواسیر
• درمان کم خونی
• ضد التهاب طبیعی
• تقویت استخوان ها
• پیشگیری از سرطان و افسردگی
• سلامت دستگاه گوارش
• پیشگیری و درمان سنگ کلیه
• جوان سازی پوست صورت
• تقویت و افزایش رشد مو
• پیشگیری و درمان یبوست در کودکان

نکات دارویی دانه کینوا

مصرف کینوا به جای غذاهای بدون گلوتن معمولی مانند سیب زمینی یا آرد ذرت و برنج تصفیه شده می تواند تا حد زیادی مقدار مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در رژیم غذایی را افزایش دهد.

دانه کینوا، چون تمام آمینو اسیدهای اساسی را در خود دارد، برای همین هم یکی از منابع عالی پروتئین محسوب می شود.

کینوا با ایجاد تعادل در میزان پتاسیم خون به پیشگیری و درمان بیماری سنگ کلیه کمک می کند.

مقادیر بالای فولات موجود در کینوا به بهبود رشد جنین کمک کرده و خطر ابتلا به نقایص لوله عصبی در جنین و زایمان زودرس را کاهش می دهد.

دانه کینوا را چگونه مصرف کنیم؟

کینوا خام آنید را می توان برای تهیه جوانه استفاده کرد؛ جوانه کینوا را می توان برای تهیه انواع سالاد سبزیجات به کار برد. کینوا پخته شده را می توان برای تهیه سوپ کینوا، ماکارونی و پاستا، سالاد کینوا، کتلت کینوا و همبرگر گیاهی با کینوا استفاده کرد. همچنین درصورتی که تمایل به مطالعه بیشتر دارید، شما را به مطالعه “دانه کینوا را چگونه مصرف کنیم” و “طرز تهیه سالاد کینوا با سبزیجات“دعوت می کنیم.

مضرات دانه کینوا

زیاده روی در مصرف کینوا به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در دستگاه گوارش از جمله گاز، نفخ معده و اسهال شود. کینوا مقادیر بالای اگزالیک اسید دارد و زیاده روی در مصرف آن می تواند خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد.

خرید دانه کینوا

برای خرید دانه کینوا یکی از نکات مهم انتخاب فروشگاه معتبر است. فروشگاه محصولات سلامت محور آنید با هدف ارتقاء سطح کیفیت زندگی خانواده های ایرانی، فعالیت خود را آغاز کرده. در این فروشگاه اینترنتی، انواع محصولات غذایی در زمینه آجیل، میوه خشک، ادویه، خشکبار، حبوبات، دمنوش و غیره را با استفاده از بهترین مواد اولیه و نشان ملی ارگانیک ایران به مشتریان ارائه می دهد.

هم اکنون می توانید جهت ثبت سفارش خرید دانه کینوا در وزن های مختلف اقدام نمایید. ارسال تمامی محصولات به سراسر کشور در سریع ترین زمان ممکن انجام می شود.

…………………….

توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود

فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد56

تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232