ادویه چلو گوشت چیه
برای اینکه دقیقا متوجه شوید که ادویه چلو گوشت چیست، طبیعتا بهترین راه چشیدن طعم و مزه این ادویه در غذاست. یکی از عواملی که باعث می شود چلوگوشت های رستورانی نسبت به نوع خانگی طعم متفاوت تری داشته باشد، استفاده از همین ادویه مخصوص چلو گوشت است. ادویه ای که با داشتن ترکیبات مختلفی از گیاهان معطر، می تواند عطر دلنشینی به چلو گوشت بدهد.
البته شما هم میتوانید با استفاده از ادویه چلو گوشت آنید به سادگی از چنین ادویه ای در غذا استفاده کرده و طعم متفاوت آن را تجربه کنید.
طرز تهیه چلو گوشت خانگی
از آنجایی که چلوگوشت یک غذای اصیل و البته بسیار محبوب در بین خانواده های ایرانی محسوب می شود، طرز تهیه چلو گوشت خانگی هم از اهمیت ویژه ای برحوردار خواهد بود. چراکه با هزینه نسبتا بالایی که برای تهیه گوشت باید پرداخت شود، همه افراد انتظار طعم خوشمزه و لذیذی از آن دارند. اینجاست که طرز تهیه چلو گوشت اهمیت زیادی پیدا می کند.
به طور کلی راز اصلی در عطر و طعم اکثر غذاها، اضافه کردن ادویه و چاشنی های معطر و خوشبو به غذاهاست. این قضیه در تهیه چلو گوشت خوشمزه هم صدق می کند. بنابراین اضافه کردن ادویه مخصوص چلو گوشت به غذا یکی از مهم ترین راز و رمزها در طرز تهیه چلو گوشت خانگی است.
اما از آنجایی که ترکیب کردن نسبت های مشخصی از گیاهان و چاشنی های مختلف برای همه افراد کار ساده ای نیست، گروه محصولات سلامت محور آنید تصمیم به تهیه و عرضه این محصول فوق العاده نمود. بنابراین تنها کافی است از این ادویه جادویی هنگام پخت غذا استفاده کنید تا در نهایت از عطر و طعم دلنشین یک غذای اصیل و البته لوکس بهره مند شوید. به همین سادگی!
نحوه مصرف ادویه چلو گوشت
برای استفاده از ادویه چلو گوشت تنها کافی است گوشت را با استفاده از این ادویه مزه دار کنید. به این صورت که مدت زمان یک الی دو ساعت قبل از پخت، ادویه چلو گوشت آنید را به طور کامل با گوشت ترکیب کنید. این مدت زمان رو به گوشت استراحت دهید تا گوشت عطر و طعم ادویه رو به خودش جذب کند. در پایان گوشت آماده طبخ حواهد بود.
از این ادویه علاوه بر چلو گوشت می توان برای درست کردن انواع خورشت های ایرانی نیز استفاده کرد.
طرز تهیه ادویه چلو گوشت
ادویه چلو گوشت را می توان با ترکیب گیاهان معطر و سبزیجات مخصوص درست کرد. ترکیباتی که باید به نسبت مشخصی برای طرز تهیه ادویه چلو گوشت مورد استفاده قرار گیرند. از مهم ترین ترکیبات آن نیز می توان به موارد زیر اشاره نمود:
دارچین: از ادویه های پرکاربرد در غذاهای ایرانی است که عموما نباید در ابتدای پخت به غذا افزوده شود زیرا باعث تلخی و تیرگی رنگ غذا می شود.
زیره سبز: استفاده از زیره سبز در غذا باعث خوش عطر شدن غذا می شود و در بسیاری از کشورها به عنوان پایه اصلی ادویه ها در نظر گرفته می شود.
برگ بو: یکی از ادویه های معطر و مفید است که برای طعم دار کردن غذاها و سس ها از آن استفاده میشود.
فلفل قرمز: سرشار از ویتامین C بوده و به تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها و عفونت ها کمک میکند.
زنجبیل: یکی دیگر از چاشنی های معطر در این ادویه ترکیبی است که خواص فراوانی از جمله جذب بهتر مواد غذایی دارد.
پودر سیر: خشک شده سیر است که همان خواص سیر را داراست و تفاوت آن با سیر ساده در بوی آن است.
همچنین از آنجایی که طبع اکثر ادویه و سبزیجات معطر و خوشبو، گرم می باشد؛ استفاده از ادویه چلو گوشت باعث می شود تا علاوه بر طعم دلنشین، طبع غذا را به تعادل رسانده و همه افراد با هر مزاجی بتوانند آن را میل نمایند.
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
وزن: 500 گرم + 10 گرم
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
دفتر فروش: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد 56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید. منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.