اورگانو
پونه کوهی، (Origanum vulgare)، که به نام اورگانو یا مرزنجوش وحشی نیز نامیده می شود، گیاه معطر چند ساله از خانواده نعناع (Lamiaceae) است که به خاطر برگ های خشک شده خوش طعم و رویه های گلدارش معروف است. پونه کوهی بومی تپه های کشورهای مدیترانه و غرب آسیا است و در بخش هایی از مکزیک و ایالات متحده طبیعی شده است. این گیاه از دیرباز جزء ضروری آشپزی مدیترانه ای بوده و به طور گسترده برای چاشنی بسیاری از غذاها استفاده می شود. انواع آشپزی، مانند پونه کوهی یونانی یا ایتالیایی، دارای عطر قوی و طعم تند گرم است. ارقام زینتی معمولاً طعم ملایم‌تری دارند و برای پخت و پز مناسب نیستند.
یونانی ها و رومی ها پونه کوهی را با شادی و شادی مرتبط می کردند. این نام از کلمات یونانی “oros” به معنای کوه و “ganos” به معنای شادی گرفته شده است.
مردم از پونه کوهی در رژیم غذایی خود به عنوان مکمل و به عنوان روغن معطر استفاده می کنند.
جرا باید اورگانو بخوریم؟
پونه کوهی به غذاها طعم خوشی اضافه میکند. همچنین به دلیل خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن فواید سلامتی دارد. کاربردهای پزشکی احتمالی از دیابت تا گرفتگی عضلات را شامل می شود. همچنین ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
چطوری باید مصرف کنیم؟
هم میتوانید از برگ های آن در آشپزی استفاده کنید و هم از دانه آن استفاده کرده و برای اینکه عطر و طعم بهتری داشته باشد میتوانید دانه ها را پودر کرده و به عنوان ادویه در غذاها و سالادهای خود استفاده کنید.
اگه بخورمش چی میشه؟
با باکتری ها مبارزه میکنه
با سرطان مبارزه میکنه
قند و چربی خون رو تنظیم میکنه
به کاهش عفونت ویروسی کمک مبکنه
تو اورگانو چیا داره؟
اورگانو حاوی ترکیبات قدرتمند آنتی‌اکسیدان‌ی به نام های تیمول، کارواکرول، لیمونن، ترپینن، اوسیمن و کاریوفیلن است، که منشأ درمانی و ویژگی های ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند؛ این گیاه فوق‌العاده دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است، بطوری که در این گیاه مواد مغذی مانند فیبر، پیروکسیدین، ویتامین ث، ویتامین آ، ویتامین کا و عناصری مانند آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز و پتاسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ به وفور یافت می‌شود.
برام بد نباشه؟
واکنش های آلرژیک، اگر به گیاهانی از خانواده نعناع (مانند ریحان، مریم گلی، نعناع، اسطوخودوس و مرزنجوش) حساسیت دارید.
پونه کوهی ممکن است اختلالات خونریزی را بدتر کند یا تمایل به خونریزی را در افرادی که از داروهایی که انعقاد خون مصرف می کنند، را افزایش دهد
پونه کوهی ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد. بنابراین، افرادی که از داروهای ضد دیابت استفاده می کنند، در صورت استفاده از مکمل های پونه کوهی باید سطح قند خون خود را به دقت کنترل کنند.
وزن:
1000 گرم + 10 گرم
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید. منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.