ادویه کچاپ
در واقع ادویه کچاپ یک طعم دهنده جذاب و بسیار خوش عطر میباشد که علاوه بر طعم دهندگی میتواند به غذا رنگ بهتری نیز ببخشد.
خیلی از افراد هستند که دوست دارند تنقلات و یا غذایی که میخورن طعم کچاپ داشته باشه یا بتونن از سس کچاپ همراهش استفاده کنند.
نحوه مصرف ادویه کچاپ
وقتی بخوایم از پودر کچاپ واسه طعم دار کردن غذاها و یا تنقلات استفاده کنیم روش های مختلفی وجود داره، مثلا برای استفاده از پودر کچاپ داخل غذا میتونیم اون رو به عنوان یکی از ادویه های اصلی در ترکیب غذاهایی شبیه به ترکیب استفاده کنیم . یا وقتی بخوایم تنقلاتی با طعم کچاپ داشته باشیم میتونیم رو به صورت دستی روی آنها بپاشیم.
سس کچاپ
و اگر غذایی داشته باشیم که بخوایم از سس کچاپ استفاده کنیم میتونیم خودمون سس گوجه رو آماده کنیم و پودر کچاپ رو به اون اضافه کنیم و یه سس کچاپ خانگی و سالم داشته باشیم. (برای آشنایی با طرز تهیه سس کچاپ به وبلاگ ما سر بزنید)
ترکیبات پودر کچاپ
پودر گوجه فرنگی، فلفل سیاه، شکر، پودر زنجبیل، پودر فلفل قرمز، پودر سیر
خواص ادویه کچاپ
در ترکیبات چاشنی کچاپ می توان مقادیر بسیار لیکوپن که یک آنتی اکسیدان قوی است، مشاهده نمود. این آنتی اکسیدان می تواند از بدن در مقابل انواع رادیکال های آزاد و بروز سرطان های مختلف محافظت نماید.
اگر شما بتوانید چاشنی مذکور را به صورت ارگانیک در منزل تهیه نمایید، می توانید از 3 برابر بیشتر لیکوپن بهره مند شوید. کچاپ علاوه بر اینکه عطر خوشمزه و متفاوتی دارد،
امروزه به عنوان رنگ دهنده طبیعی که فاقد مواد شیمیایی است، استفاده می گردد. باید در نظر داشت که این چاشنی هیجان انگیز می تواند به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، بسیار خوب فعالیت نماید.
پودر کچاپ در چه غذاهایی استفاده میشود؟
- در تهیه انواع اسنک ها
- در تهیه پف فیل (پفیلا یا ذرت بو داده و انواع پاپ کورن‌های طعم‌دار)
- در تهیه سیب‌زمینی‌های سرخ شده طعم‌دار
- در تهیه انواع غذاها به عنوان چاشنی
- در تهیه انواع سس ها
- در تهیه چاشنی برای انوع سالادها
- استفاده به عنوان طعم دهنده برای مواد داخل پیتزا
- در تهیه انواع غذاهای سرخ شده
- در تهیه انواع غذاهای سوخاری
- در تهیه ذرت مکزیکی
- در بعضی موارد به عنوان طعم دهنده آجیل
- در تهیه انواع انواع برگر، هات‌داگ
- در تهیه انواع پفک‌های خانگی
- در تهیه پفک هندی
- قابل استفاده در خمیر برخی نان‌ها به عنوان طعم دهنده
- در تهیه سس مارینارا
- در تهیه سس گوشت قرمز
- در تهیه سس انچیلادا
- در تهیه سوپ گوجه فرنگی
- در تهیه سس کچاپ خانگی
- در تهیه سس باربکیوی خانگی
وزن
90 گرم + 5 گرم
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
دفتر فروش: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد 56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
محمدجواد –
من از این ادویه در خوراک سوسیس استفاده میکنم مزه عالی به غذا میدهد.
حسینیان –
من جوجه کباب را با این ادویه طعم دار میکنم و بسیار راضی هستم.
فاطمه –
من از این ادویه همراه با گوجه خشک شده برای درست کردن سس کچاپ خانگی استفاده کردم.