زیره سبز
زیره سبز(کمون) این نوع گیاه هم به صورت پرورشی و هم خودرو یافت می شود. در ایران نوع پرورش زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری می باشد و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در داروهای سنتی از سالها قبل استفاده می شود.
چرا باید زیره سبز بخورم؟
زیره سبز سرشار از پلی فنل است،پلی فنل ها انواعی از آنتی اکسیدان ها هستند که در جلوگیری از بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان نقش دارند و بسیار متنوع هستند.
شامل: ویتامین ها،رنگدانه ها، فلاونوئیدها، که ویژگی های ضد جهشی و درنتیجه ضد سرطانی و همچنین فعالیت کاهش قند خون را برعهده دارند.
دانه‌های زیره ضدعفونی کننده هستند، به این معنی که شما را از مشکلات گاز خلاص می‌کند. دانه‌های زیره حتی حاوی مقدار زیادی منیزیم و سدیم است که به هضم غذا کمک می‌کند و در صورت مصرف با آب گرم، درد زخم معده و مشکلات گوارشی را تسکین می‌دهد.
یکی از مهم‌ترین خواص زیره از بین بردن هرچه بیشتر مخاط و بلغم است که می‌تواند از تشکیل مواد اضافی جلوگیری کرده و به بهبود شرایط اولیه که منجر به تشکیل آن در وهله اول شده است، کمک کند.
خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی زیره به مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌های ناشی از غذا کمک می‌کند. همچنین به عنوان یک ضدعفونی‌کننده عمل کند. اجزای کارواکرول و تیمول موجود در زیره از سلامت روده در برابر هر نوع عفونت قارچی یا باکتریایی محافظت می‌کند.
توش چیا داره؟
روغن، رزین، صمغ، موسیلاژ، پروتئین، آهن، آلفا و بتا، کومیک آلدهید، کومیک الکل، اوژنول و…
اگه زیره سبز بخورم چی میشه؟
دارویی عالی برای افراد دارای دیابت
جلوگیری از گرفتگی عروق
افزایش دهنده شیر مادر
تقویت سیستم ایمنی
تسریع کننده قاعدگی
کاهش کلسترول
ضد کم خونی
ضد نفخ قوی
بهبود گوارش
زیره سبز رو چجوری باید استفاده کنم؟
میتوانید از این ادویه در پخت برنج، گوشت،سرخ کردنی، سبزیجات پخته، تخم مرغ،آجیل، سس و چاشنی‌ها استفاده کنید.
همچنین برای طعم دادن به گوشت قرمز،غذاهای دریایی و سبزیجات نیز می توانید استفاده کنید. طعمی غافلگیر کننده به آجیل‌ها و برنج می‌دهد و یکی از چاشنی‌های اصلی است.
کافیست آن را همراه بامقداری پودر فلفل،پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا و فلفل قرمز به غذا اضافه کنید.همچنین دم کرده زیره نیز یکی از راههای استفاده از این بذر پرخاصیت می باشد.
برام بد نباشه؟
زنان باردار از مصرف این ادویه پرهیز کنند.
مصرف بیش از حد آن باعث خواب آلودگی، حساسیت، کاهش شدید قند خون، قاعدگی های سنگینو سوزش سر دل می شود.
وزن:
65 گرم +- 5
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
سمیه –
همون چیزیه که انتظار دارید
رویا –
عطر و طمعش عالیه.
یاسمین –
ممنون از محصول خوبتون
لیلا –
خوبه عطرش، راضی بودم.
محمد –
عالی بود راضی ام