مغز بادام خام
بادام درختی یکی از انواع خانواده بادام است که امروزه در بسیاری از نقاط جهان از چین تا آمریکا کشت می‌شود، ولی در اصل بومی ایران و کشورهای اطراف است. البته باید اذعان داشت که طعم بادام ایرانی دلچسب تر از انواع خارجی آن است. مغز بادام خام تهیه شده از بادام درختی است
ريشه درخت بادام بسيار قوی است. اين درخت می تواند حتی با کمی رطوبت نيز رشد کند. برگهای آن بيضی، باريک، نوک تيز و برنگ سبز می باشد. گلهای آن بسيار زيبا و برنگ صورتی است. در اوائل بهار شکوفه های بادام ظاهر می شود.
در ایران بادام در بسیاری از نقاط کشور پرورش داده می‌شود. استان‌های فارس، چهارمحال بختیاری، یزد، خراسان رضوی، آذربایجان غربی، همدان، مرکزی، آذربایجان شرقی، اصفهان، خراسان جنوبی، کرمانشاه، قزوین و لرستان مهمترین استان‌های تولیدکننده بادام درختی ایرانی خام هستند.
چرا باید مغز بادام خام بخورم؟
بادام درختی منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که اکثر آن در پوسته‌ی قهوه‌ای رنگ مغز بادام درختی جمع شده‌اند. افرادی که در مدت زمان معینی روزانه بادام درختی مصرف کرده‌اند، بعد از مدتی میزان استرس اکسیداتیو ناشی از فعالیت رادیکال‌های آزاد در بدنشان به میزان قابل‌توجهی کاهش یافته است.
همچنین، بادام درختی حاوی مقدار زیادی ویتامین E است که نوعی آنتی‌اکسیدان است. پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف بیشتر ویتامین E با ریسک کمتر بروز بیماری‌های قلبی، سرطان و آلزایمر مرتبط است.
بادام درختی حاوی دو ماده به نام کارنیتین‌آل و ریبوفلاوین است که در رشد سلول‌های مغز بسیار مؤثر هستند. همچنین، بادام درختی حاوی آمینو اسیدی بنام فنیل‌آلانین است که نقش مهمی در بهبود عملکرد ادراک مغز دارد.
بادام خام و بوداده فاقد سدیم است و برای افرادی که سابقه‌ی فشارخون بالا دارند می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد.
همچنین بادام یک ماده مغزی و کم کربوهیدرات است.
بادام درختی به دلیل داشتن چربی های غیر اشباع (چربی های سالم) برای سلامت قلب نیز بسیار مفید است.
بادام درختی بر افزایش عملکرد شناختی و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن نیز مؤثر است.
توش چیا داره؟
100 گرم بادام درختی حاوی مواد مغذی زیر است:
576 کیلوکالری انرژی
69 گرم کربوهیدرات
2 گرم فیبر
22 گرم پروتئین
42 گرم چربی (که اکثریت آن را چربی‌های اشباع‌نشده تشکیل می‌دهد)
2 میلی‌گرم ویتامین E
268 میلی‌گرم منیزیم
285 میلی‌گرم منگنز
بادام درختی بعلاوه حاوی مقادیر قابل‌توجهی مس، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) و فسفر است.
اگه مغز بادام خام بخورم چی میشه؟
کنترل و تنظیم فشار خون
غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها
ایده‌آل برای دوران رژیم غذایی
رفع کم خونی مینور
مفید برای درمان زخم روده ها و مثانه و اسهال
بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از آلزایمر
مصرف آن به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند
کاهش ریسک سکته قلبی
مقوی معده
تقويت کننده نيروی جنسی
چجوری بادام خام رو مصرف کنیم؟
از بادام می‌توان در انواع آجیل مخلوط به صورت خام یا بوداده استفاده کرد و یا از آن برای تهیه‌ی شیر بادام، روغن، کره، آرد یا کرم بادام استفاده کرد.
برام بد نباشه؟
مصرف بادام درختی نیز مانند هر ماده‌ی غذایی دیگر می‌تواند با عوارض و مشکلاتی همراه باشد.
افرادی که دارای مشکلات کلیوی یا کیسه صفرا هستند لازم است از خوردن بادام خودداری کنند و یا بهتر است پیش از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
این آجیل حاوی اگزالات است و دریافت مقادیر بالای اگزالات می‌تواند باعث تبلورشود که با عوارض و مشکلات دیگری همراه است. خوردن زیاده از حد این آجیل مغذی بعلاوه می‌تواند باعث افزایش سطح چربی بدن شود.
بادام درختی در عین سالم بودن، کالری زیادی دارد و دریافت بیش از حد کالری می‌تواند باعث افزایش وزن شود که به نوبه‌ی خود فاکتور خطری برای ابتلا به بیماری‌های مختلفی از جمله دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی و عروقی است.
وزن:
400 گرم +-5
مجموعه 8 عددی
تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی گیاه شناسی آنید
توصیه: درجای خشک و به دور از نور آفتاب نگهداری شود
فروشگاه مرکزی: مشهد- خیابان راهنمایی- برج سلمان- طبقه سوم- واحد56
تلفن تماس: 05138481129 – 09022200232
نقاط قوت
- تمرکز روی کیفیت پایه محصول
- بررسی نژاد و سعی در تهیه محصول ارگانیک
- تولید به اندازه سفارش مشتریان
- عدم دپو محصول و جداسازی محصولات خراب
- بسته بندی و مونتاژ شده توسط فرشته های بهزیستی
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید. منتظر نظرات ارزشمند شما هستیم
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.